养殖数字化　 

　　工人“云养猪” 

　　记者在星源农牧的生猪养殖场看到，养殖人员坐在电脑前通过一个个摄像头和全自动饲喂站“云养猪”。

　　“养殖场严格控制人数，为了避免生猪感染，我们应用AI视频技术抓取生猪信息，实现自动饲喂、自动清点、自动称重等。”星源农牧副总经理、福建省农业科学院科技特派员吴飞龙说，为保证母猪的健康，每头母猪都佩戴有电子芯片，进入饲喂站时可自动识别，并通过AI算法计算出相匹配的饲料量，进行定制化、系统化饲养。

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　　吴飞龙介绍，星源农牧2018年开展生猪养殖数字化农业试点，运用大数据、云计算、物联网等技术，通过感知化、物联化、智能化手段，建成星源农牧智慧养猪平台，实现从生猪养殖到环境监测，从客户端到移动端的数字化全覆盖。

　　记者采访时，工作人员在智慧养殖系统上打开了一间猪舍的监控视频。通过电子屏幕，可以清楚地看到猪舍里一头头猪的动态，AI视频盘猪页面上显示了母猪估重结果和环境监测数据。用鼠标轻轻点击猪舍里的一头母猪，一个卡通“猪头”就在屏幕上跳了出来，旁边是母猪的相关信息：耳号18162、栋舍配怀舍1、出生日期2022-01-03、历史已产胎次1……

　　通过AI算法，系统还可为养猪场提供养殖管理、智能交易、数据金融等整套解决方案，帮助企业对生猪市场进行研判。

　　不同生长阶段

　　住不同的房子 

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　　这里还为猪配备了专有的分娩舍、配种舍、保育舍等，让处于不同阶段的猪都能生活在最适宜的环境中。

　　吴飞龙介绍，母猪在分娩的产床上生出小猪后，要“坐月子”20余天。在此期间，母猪住在分娩舍还能吃到“月子餐”——专为“坐月子”母猪配制的营养饲料。

　　断奶后，小猪将被转移到保育舍生活60天。工作人员通过智慧养猪平台调节，保证保育舍的二氧化碳和氨气浓度、室内温度保持在比较适宜的状态。保育结束后，小猪长成了“青年猪”，被转入育肥舍生活100天，待其长成可售卖的商品猪，便通过智慧售猪系统出售。

　　“和传统养猪方式相比，智慧养殖系统能够做到大数据精准化分析，创造更加优良的养殖环境。”吴飞龙说，这样一来，每头猪的信息都被记录在系统里，不仅可以计算猪的数量及日增重量，还可以知道母猪的产崽数、存栏数、产崽率、死亡率、猪崽成活率等，实时监控环境数据、猪的健康状况变化，及时准确诊断异常行为，让这里的生猪养殖成活率提高到90%以上。

　　高科技加持　 

　　1人能养2500头猪 

　　2020年，星源农牧引进20多台牧场守望者轨道机器人，对猪舍进行AI巡检。“牧场守望者”一项重要的工作就是监测生猪体温，第一时间对疫病进行预警。

　　“传统生猪养殖主要靠人工操作，增加了猪病发生的风险，智慧化养猪则能降低疫病风险。”吴飞龙介绍，“牧场守望者”采用人工智能技术以“非接触、零应激”方式，解决生猪养殖过程中关键指标的实时精准采集问题。基于准确数据之上的智能养殖系统，能有效提升猪场生产及管理效率，降低经营成本，还有利于减少人和猪的接触，降低病毒传播风险。

　　在智慧养殖系统全封闭智能化管理下，猪的饲喂、称重等均由工作人员通过手机终端远程操控完成，生猪粪污等排放物则被集中导入基地的环保工厂进行统一集中处理。

　　“传统猪场1名工人只能饲养近500头猪。引入智慧养殖系统后，1名工人能养2000头猪。引入‘牧场守望者’后，1个人可以养2500头猪。”吴飞龙表示，有了高科技的加持，养猪效率大大提高，猪肉的品质也得到了提升。

                                       （记者 梁凯鸿 ）